Picknick
![](https://cdn1.cdnme.se/3541145/7-3/img_70662_5397c21de087c307890cc6e3.jpg)
![](https://cdn2.cdnme.se/3541145/7-3/img_70742_5397c2269606ee2056eb4ee4.jpg)
![](https://cdn2.cdnme.se/3541145/7-3/img_7082_5397c1052a6b2220760c108a.jpg)
Det här vädret alltså. På dagen promenerade jag bort till eko-butiken och köpte med mig lite frukt och grönt. Härligt att dom har eko meloner. Passade ju perfekt till den här dagen! Gjorde i ordning lite picknick och åt min middag ute i parken. Vattenmelon och en snabb sallad med quinoa, bladspenat, rödlök, tomat, äpple, persilja, avokado, nektarin och en kräm av göna ärtor och en flaska vatten med citron, röda & svarta vinbär och mynta.
(Ärtkrämen: mixa gröna ärtor med lite olivolja, vitlök, salt och peppar, citron och persilja, mums!)
Så här kan man ha det varje dag.