Picknick

 
 
Det här vädret alltså. På dagen promenerade jag bort till eko-butiken och köpte med mig lite frukt och grönt. Härligt att dom har eko meloner. Passade ju perfekt till den här dagen! Gjorde i ordning lite picknick och åt min middag ute i parken. Vattenmelon och en snabb sallad med quinoa, bladspenat, rödlök, tomat, äpple, persilja, avokado, nektarin och en kräm av göna ärtor och en flaska vatten med citron, röda & svarta vinbär och mynta. 
 (Ärtkrämen: mixa gröna ärtor med lite olivolja, vitlök, salt och peppar, citron och persilja, mums!)
Så här kan man ha det varje dag.

Syrenglass

Syrener luktar så gott, dom luktar verkligen sommar. Sen så är dom ju också fina att ha i vas, som dekoration, att göra saft på och i mat bland annat :)
Idag tex. gjorde jag raw syreglass att svalka mig med i solen. Glass och kalla smoothies är ju så extra fint att mixa ihop när det är sånt här väder.
I den här hade jag i fryst skivad banan och mixade med frysta hallon, jordgubbar och lite syrenblommor.
Änt de sommar så säg :)