/
Hälsa /
mat & dryck /
mat
Rå blomkålscouscous med soltorkad tomat och rödlök-sallad samt hemmagjord hummus i samma anda:
Så enkelt som rå blomkål som man delar och sedan mixar till "couscous"(hade också denna gången i rödlök och soltorkad tomat men det kan man skippa om man vill). Ha sedan i övriga ingrediener (dvs. din blandsallad) och olja, lite kryddor, salt (örtsalt med tex.) samt färska om man vill. Lite citron eller limesaft.
Hummusen gör man som alltid i princip. En burk kikärtor, vitlök, olja, krydda, tahini etc. mixa. ..och även här hade jag i soltorkade tomater. Man gör lite som man vill helt enkelt :)
Ner gick det iallafall ;)